湘菜凭什么成为全国第一菜系?先看一组实打实的数据,截至 2023 年 9 月,全国湘菜馆数量已经超过 12.5 万家,市场份额占到 17.6%,稳稳坐在全国菜系第一的位置,这个数字可比很多人印象里的川菜、粤菜都要亮眼。北京的湘菜馆超 5000 家,餐饮年总产值破 400 亿元,还带动供应链产值 250 亿元;深圳夸张,湘菜馆数量超 7000 家,在外地菜系里妥妥的头把交椅,大湾区整体湘菜馆数量是达到 2.7 万余家,仅次于湖南本省。声明:为了提高创作效率和阅读体验,本文有借助使用AI工具进行辅助创作,请注
湘菜
臭鳜鱼
湘菜馆
菜系
湖南黑茶
2025-11-08 19:57 2
在长沙的笨罗卜浏阳菜馆门口,上午11点取号的消费者,直到下午3点才终于坐进店内。 这不是特例,而是今年餐饮界的新常态。 人均50元左右的消费,却能让人心甘情愿等待四小时,这种场景正在全国多地复制。
雀巢
菜系
金汤
地方菜
焖饼
2025-10-24 17:35 4
“中秋家宴菜单还在抄旧攻略?有人已经把东坡肉做成非遗低糖版,宫保虾球卖进纽约米其林,而你连毛豆腐能做成汉堡都没听过——别再让亲戚在朋友圈晒你的‘过时味’了。”
品味
家宴
舌尖上的中国
菜系
毛豆腐
2025-09-30 15:42 6
在潮流盒子·武汉X118,Happyzoo Bistro cafe与国漫《罗小黑战记》联名打造的粤东会馆主题餐厅,即便早已开放预约,热度却始终不减。
出片
bistro
菜系
罗小黑
洞庭街
2025-09-15 16:34 7
自打拿了奥运冠军,全红婵就站在了舆论中心,她走到哪,热搜就在哪,这个人见人爱的宠儿被无数人捧在手心。然而仅仅一年,多次赛场上的失利,让风向陡然转变,质疑声不断此起彼伏。
菜系
白切鸡
速成鸡
湛江白切鸡
白切鸡风波
2025-09-10 18:42 7
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菜系
访华团
萨斯喀彻温省
萨斯喀彻温省访华团
访华团始末
2025-09-08 08:02 6